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銘菓「さつま焼」

愛らしい焼き菓子です

さつま焼

 小麦粉と卵で作った皮で、サツマイモを形取っています
 あっさりと仕上げたこし餡を包みこんでいます
 一個ずつ竹串にさして焼き上げています
 厳選した北海道産の小豆を使用されています

 明治30年創業の老舗菓子司「春日庵」はならまち元興寺・極楽坊の西側の筋を入った所にあります

 春日庵のホームページ
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テーマ:奈良 - ジャンル:地域情報

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